Дослідження Оксфордського університету показало, що споживання меншої кількості м’яса може знизити ризик захворювання на рак

Контактна особа: Одрі Хуaudrey.hu@wecistanche.com

Згідно з останніми даними про глобальний тягар раку, оприлюдненими Міжнародним агентством з дослідження раку Всесвітньої організації охорони здоров’я (IARC) у 2020 році [1]. У 2020 році у світі буде зареєстровано 19,29 мільйона нових випадків раку, включаючи 10,06 мільйона чоловіків і 9,23 мільйона жінок; У 2020 році в усьому світі буде 9,96 мільйона смертей від раку, включаючи 5,53 мільйона чоловіків і 4,43 мільйона жінок.

Рак молочної залози, рак легенів, колоректальний рак, рак передміхурової залози, рак шлунка, рак печінки, рак шийки матки, рак стравоходу, рак щитовидної залози, рак сечового міхура, ці 10 видів раку входять до десятки найбільших показників захворюваності на рак, на них припадає 63 відсотки від загальної кількості раку. захворюваність. Рак легенів, колоректальний рак, рак печінки, рак шлунка, рак молочної залози, рак стравоходу, рак підшлункової залози, рак передміхурової залози, рак шийки матки та лейкемія входять до десятки найбільших смертей від раку, що становить 71 відсоток від загальної кількості смертей від раку.

Прогнозується, що в усьому світі тягар раку зросте на 50 відсотків у 2040 році порівняно з 2020 роком через старіння населення, коли кількість нових випадків раку досягне майже 30 мільйонів. Зростання захворюваності на рак тісно пов’язане з нездоровим способом життя, нездоровим харчуванням, надмірною вагою та ожирінням, курінням, недостатньою фізичною активністю тощо.

Численні дослідження нагадали нам, що споживання червоного м’яса пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку, і в 2017 році Агентство з дослідження раку Всесвітньої організації охорони здоров’я включило червоне м’ясо до списку 2A канцерогенів (рейтинг, який може викликати рак у людей). .

Отже, чи може споживання меншої кількості м’яса зменшити ризик захворювання на рак?

24 лютого 2022 року дослідники з Оксфордського університету, Великобританія, опублікували в журналі BMC дослідницьку статтю під назвою «Ризик розвитку раку у тих, хто їсть звичайну та низьку кількість м’яса, рибоїду та вегетаріанців: проспективний аналіз учасників UK Biobank». Ліки. Це масштабне дослідження показало, що споживання м’яса п’ять разів на тиждень або менше пов’язане з нижчим загальним ризиком захворювання на рак.

У ході дослідження дослідницька група вивчила зв’язок між дієтою та ризиком захворювання на рак, проаналізувавши дані 472 377 дорослих Великобританії, залучених Біобанком Великобританії (UK Biobank) між 2006-2010. Учасники віком від 40 до 70 років повідомили, як часто вони їдять м’ясо та рибу. У дослідженні використовувалися дані про здоров’я, щоб обчислити середню 11-річну захворюваність на рак.

У дослідженні автори також враховували стан діабету та соціально-демографічні, соціально-економічні фактори та фактори способу життя. 247 571 (52 відсотки) учасників їли м’ясо п’ять або більше разів на тиждень, 205 382 (44 відсотки) учасники їли м’ясо п’ять або менше разів на тиждень, 10 696 (2 відсотки) учасників їли лише рибу без м’яса, і 8685 ( 2 відсотки) учасників були веганами або веганами. У 54 961 учасника (12 відсотків) протягом періоду дослідження розвинувся рак.

Дослідники виявили, що порівняно з тими, хто їв м’ясо п’ять або більше разів на тиждень, загальний ризик раку був знижений на 2 відсотки серед тих, хто їв м’ясо п’ять або менше разів на тиждень, а серед тих, хто їв рибу, але не м’ясо, на 10 відсотків. із 14-відсотковим зниженням кількості веганів і веганів.

Порівнявши захворюваність конкретними видами раку з харчовими звичками учасників, автори виявили, що ті, хто їв м’ясо п’ять або менше разів на тиждень, мали на 9 відсотків нижчий ризик колоректального раку, ніж ті, хто їв м’ясо п’ять або більше разів на тиждень. Вони також виявили, що порівняно з чоловіками, які їли м’ясо більше п’яти разів на тиждень, ризик раку передміхурової залози був на 20 відсотків нижчим у чоловіків, які їли лише рибу і не їли м’яса, і на 31 відсоток нижчим у чоловіків, які їли лише м’ясо. Жінки в постменопаузі, які дотримувалися звичайної вегетаріанської дієти, мали на 18 відсотків менший ризик смерті від раку грудей, ніж жінки, які їли м'ясо п'ять або більше разів на тиждень. Але результати показують, що це тому, що звичайні вегетаріанки, як правило, мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ), ніж жінки, які їдять м’ясо.

Дослідники попереджають, що через спостережний характер дослідження неможливо зробити причинно-наслідкові висновки між дієтою та ризиком раку. Крім того, дані про дієти з Біобанку Великобританії були зібрані в один момент часу, а не протягом тривалого періоду часу, і тому можуть не відображати моделі харчування учасників протягом усього життя.

Автори припускають, що майбутні дослідження можуть досліджувати зв’язок між дієтою без або без м’яса та ризиком конкретних видів раку у великих популяціях із довшими періодами спостереження.

проти раку: традиційна китайська медицинатрава цистанка

Цистанхеце добре відома традиційна китайська трава, яка має протизапальну та протиракову дію.Цистанхеможе використовуватися як харчовий інгредієнт і як лікарська трава.

Компанія Chengdu Wecistanche Biotech зосереджується на вирощуванні, переробці та постачанні високоякісних продуктів.трави кустарникаі продукти охорони здоров'я cistanche.

Будь ласка, не соромтеся звертатися до нас для отримання додаткової інформації протрава кустарника.

Посилання на посилання:

1. https://www.iarc.fr/faq/latest-global-cancer-data-2020-qa/

2. https://www.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02256-w