Що таке полісахариди і які переваги полісахаридів?
Mar 09, 2022
Контакт: Одрі Ху Whatsapp/hp: 0086 13880143964 Електронна пошта:audrey.hu@wecistanche.com
полісахаридице речовини, які широко присутні в організмах. Вони являють собою різновид природних полімерів макромолекул, з’єднаних глікозидними зв’язками альдози або кетози. Вони є важливими біологічними макромолекулами в організмі і підтримують нормальну роботу життєдіяльності. Одна з основних речовин. Рослинні полісахариди, також відомі як рослинніполісахариди, являють собою глікани зі ступенем полімеризації більше 10, що утворюються в результаті метаболізму рослинних клітин.
полісахаридиіснують у багатьох різних формах, таких як гомогенні полісахариди, гетерогенні полісахариди або гетерополісахариди. Найвідомішими ефектами є арабіноксилан і маноза, а також єполісахариди, щобули змінені після обробки. Наприклад, ацетилювання та сульфатування, ці модифікації є більш сприятливими для підвищення ефективності полісахаридів; крім того, існують формулиполісахариди, які також називають складними полісахаридами. Формула полісахаридів виготовляється з різних джерел полісахаридів і містить різні поживні речовини. Так, така формула може бути більш сприятливою для підвищення ефективності з метою лікування. Принцип подібний до диверсифікації раціону, і він ефективніший, ніж одноразова дієта.
Дослідження складу багатьох рослинполісахаридивиявили, що відносна молекулярна маса рослинних полісахаридів коливається від десятків тисяч до понад мільйона. Основними компонентами є глюкоза, фруктоза, галактоза, арабіноза, ксилоза, рамноза, фукоза, маноза, уронова кислота тощо. Існують відмінності в основних компонентах рослиниполісахариди, які утворюються шляхом полімеризації кількох різних типів моносахаридів у певній пропорції.
У наш час дослідження рослинполісахаридипривертає все більше уваги. Міжнародне наукове співтовариство навіть припустило, що 21 століття є століттям полісахаридів; Науково-експериментальні дослідження показали, що багато рослинних полісахаридів мають біологічну активність, включаючи імунну регуляцію, протипухлинну, гіпоглікемічну, гіполіпідемічну, протирадіаційну та антибактеріальну, антивірусну, захист печінки та інші ефекти для здоров’я. Тому садітьполісахаридивже давно широко використовуються в таких сферах суспільного життя, як медицина та громадське харчування.
Регулюють імунну функцію
багатополісахаридиможе значно збільшити фагоцитарний індекс макрофагів в організмі та може стимулювати вироблення антитіл, тим самим посилюючи імунну функцію організму. Завдяки стрімкому розвитку сучасної медицини, клітинної біології та молекулярної біології розуміння імунної системи стає все глибшим. Порушення імунної системи можуть призвести до старіння людини та різних захворювань. Імуномодулюючий ефектполісахаридив основному здійснюється шляхом активації макрофагів, Т- і В-лімфоцитів, ретикулоендотеліальної системи, комплементу та сприяння виробленню інтерферонів та інтерлейкінів. Дослідження показали, що полісахариди та полісахариди зизифуса, гіностемми, еукомії та інжиру мають функцію покращення імунітету організму. Серед грибних рослинполісахариди, полісахарид Yunzhi, полісахарид Ganoderma, полісахарид Poria, полісахарид Tremella та лентинан клінічно використовувалися для посилення функції клітинного імунітету.
полісахариди в траві цистанки підвищують імунітет
Придушити пухлину
полісахаридиє новою надією на лікування пухлин. Деякі полісахариди мають сильну пригнічувальну дію на ракові клітини і мають протипухлинну дію. Беручи як приклад полісахарид Ganoderma, він досягає протипухлинного ефекту, сприяючи проліферації та диференціації імунних клітин. Лентинан також використовувався як допоміжна терапія первинного раку печінки та інших злоякісних пухлин. Сучасні дослідження вважають, що рослинні полісахариди в основному використовуються для посилення імунної функції організму для досягнення мети знищення пухлинних клітин, тобто протираковий ефект проходить через опосередкований хазяїном ефект для посилення неспецифічного та специфічного організму. імунні ефекти, а не пряме знищення пухлинних клітин. Це також пов’язано з впливом полісахаридів на біохімічний метаболізм клітини, пригнічення клітинного циклу пухлини та пригнічення активності СОД у тканинах пухлини. Полісахарид Lycium barbarum може посилити функцію протиракової системи імунного нагляду; інші полісахариди, такі як полісахарид спіруліни, полісахарид тремелли, полісахарид женьшеню, лентинан, полісахарид вовчої ягоди та полісахарид астрагалу мають протипухлинну дію.
Проти старіння
Рослинаполісахаридитакі як полісахарид Flammulina velutipes, полісахарид Tremella тощо, можуть значно зменшити вміст ліпофусцину в тканині міокарда організму, підвищити активність ферментів SOD у тканинах мозку та печінки, тим самим затримуючи ефект старіння організму.
У стародавніх рецептах традиційної китайської медицини проти старіння вони в основному є рослинними, а вищий вміст інгредієнтів - це переважно цукри. Сучасна наука висунула теорію вільних радикалів старіння. Його основна суть: за нормальних умов утворення та зникнення вільних радикалів в організмі знаходяться в стані динамічної рівноваги, тобто вільні радикали постійно виробляються та виводяться для підтримки організму. Нормальний метаболізм організму, але коли тіло старіє, кількість вільних радикалів, що виробляються, є відносно великою, і здатність організму поглинати вільні радикали знижується. Надлишок вільних радикалів атакує тканини організму, і функції організму порушуються та порушуються, що призводить до старіння. Симптоми. Дослідження показали, що масло мандаринаполісахаридиможуть впливати на активність вільних радикалів, і їх активність пов'язана з кількістюполісахариди. Полісахариди Cistanche Cistanche можуть уповільнювати старіння шкіри, збільшувати вміст колагенових волокон, покращувати еластичність шкіри, активувати супероксиддисмутазу та зменшувати накопичення ліпофусцину в організмі. Полісахарид чорного гриба має функції поглинання аніонів супероксиду, антиокислення та захисту мітохондрій. Антивіковий ефект Lycium barbarumполісахаридиє більш помітним, а сприяння та регуляція різних фізіологічних і біохімічних функцій організму є більш комплексними. Крім того,полісахаридиPolygonum multiflorum, женьшень, астрагал і Ligustrum lucidum мають певний ступінь антивікової дії.
полісахариди проти старіння
Антибактеріальний і противірусний
Велика кількість досліджень показала, що багатополісахаридимають пригнічувальну дію на бактерії та віруси, такі як ВІЛ, вірус простого герпесу, вірус грипу та вірус кістозного гастриту. Експерименти показали, що гінкго білоба позаклітиннийполісахаридиі полісахариди гінкго білоба можуть значно пригнічувати набряк вух і проникність капілярів у мишей, викликані запальними агентами, вказуючи на те, що вони мають протизапальну дію; на пурпурній основіполісахаридиможе не тільки пригнічувати шкіру, таку як Staphylococcus aureus тощо. Позитивні бактерії Lan також мають пригнічувальну дію на грамнегативні бактерії, такі як Sarcina luteus. Противірусний механізм більшостіполісахаридиполягає в інгібуванні адсорбції вірусів на клітинах, що може бути пов’язано з механічною або хімічною конкуренцією макромолекул полісахаридів за сайти зв’язування вірусів і клітин. Таким чином, використання антибактеріального ефекту рослинних полісахаридів і використання рослинних полісахаридів як інгредієнта в харчових продуктах може бути не тільки антисептичним, але й додавати додаткову цінність продукту. У Китаї були проведені дослідження щодо використання рослиниполісахаридидля боротьби зі СНІДом, що певною мірою вказує напрямок розвитку альтернативних традиційних противірусних препаратів, які є дорогими та мають великі побічні ефекти.
Проти втоми
Певнийполісахаридивпливають на зниження активності лактатдегідрогенази організму, що може значно підвищити вміст глікогену в печінці та покращити здатність організму до фізичних вправ, а також змушує різні показники організму швидко повертатися до норми після тренування, маючи таким чином ефект проти втоми.
полісахариди проти втоми