Роль і застосування рослинних екстрактів
May 10, 2023
Роль і застосування рослинних екстрактів
Рослинні екстракти використовують рослини як сировину, відповідно до потреб кінцевого продукту екстракції, через процес фізичної та хімічної екстракції та розділення, один або кілька активних інгредієнтів у рослинах безпосередньо отримують та концентрують без зміни їхніх активних інгредієнтів, продукти, утворені структура.
Клацніть, щоб купити капсули Cistanche tubulosa
01 Роль рослинних екстрактів
Антиоксидантний ефект
Окислювальний стрес пов'язаний зі зниженням антиоксидантного захисту зі збільшенням продуктів окислення (головним чином активних форм кисню та радикалів азоту), які можуть утворюватися в результаті різних біохімічних реакцій.
Цей стрес регулюється вільними радикалами, атомами, молекулами та іонами, які мають високу реакційну здатність і схильні до взаємодії з іншими молекулами через їхні неспарені електрони; здатні затримувати, запобігати або інгібувати цільові молекули при низьких концентраціях. Речовини, що викликають окислювальне пошкодження, визначаються як антиоксиданти.
протизапальний ефект
Запалення є першою реакцією організму на інфекцію, стимуляцію чи інше пошкодження. Це вважається неспецифічною імунною відповіддю для нейтралізації атакуючих факторів і відновлення пошкоджених тканин, тим самим забезпечуючи виживання організму. Його функція полягає в боротьбі з загарбниками в організмі (мікробами та невласними клітинами) і видаленні мертвих або пошкоджених клітин-господарів.
Під час запальної відповіді клітини ендотелію стають більш проникними, лейкоцити крові надходять в інтерстицій, відбувається окислювальний вибух, і цитокіни вивільняють інтерлейкіни та фактор некрозу пухлини (TNF-).
У той же час запалення також індукує активність кількох ферментів (оксигенази, синтази оксиду азоту, пероксидази) і метаболізм арахідонової кислоти. Під час запалення також відбувається експресія молекул клітинної адгезії, таких як молекула міжклітинної адгезії (ICAM) і молекула адгезії судинних клітин (VCAM).
антибактеріальний ефект
Рослинні екстракти відіграють важливу роль у опосередкуванні взаємодії між рослинами та їх середовищем.
Серед філогенетичних сполук, що виробляються рослинами як вторинні метаболіти, рослинні ефірні олії, що містять різні фенольні сполуки та терпеноїди, є найбільш вивченими сполуками, і їх зовнішній вигляд характеризується сильним запахом.
Основна причина полягає в тому, що ефірні олії в першу чергу націлені на клітинні мембрани харчових та інших патогенних бактерій, що призводить до втрати цілісності мембран і підвищення проникності.
Метаболізм травлення та функція кишечника
Відомо, що різноманітні рослинні екстракти, у тому числі трав’яні рослини та їх екстракти, сприятливо впливають на травний тракт (наприклад, мають проносну та спазмолітичну дію).
Крім того, вони запобігають метеоризму.
Крім того, велика кількість досліджень показала, що кормові добавки на рослинній основі стимулюють секрецію травних ферментів у кишечнику птиці та посилюють активність травних ферментів, тим самим покращуючи травну функцію кишечника птиці.
02 Використання рослинних екстрактів
Їжа/харчові добавки
Відповідно до різних потреб різних груп людей і різних фізіологічних умов, а також принципу дієтичного харчування та принципу фізіологічної регуляції функцій, ми розробляємо цільові формули харчування з різними харчовими та оздоровчими функціями.
А також за допомогою великої кількості експериментів, щоб підтвердити, що їжа, виготовлена за цими різними формулами, дійсно має відповідні функціональні властивості.
Серед них антиоксидантний ефект екстракту розмарину є дуже ідеальним, і його ефект у 5-7 разів сильніший, ніж у BHA, BHT і PG. В основному він підходить для тваринних і рослинних жирів і продуктів, багатих жирами, особливо для рослинних олій, таких як салатна олія, олія Blend і висока кулінарна олія. Екстракт розмарину також може ефективно затримувати окислення олії, покращувати стабільність їжі та значно продовжувати термін зберігання їжі, багатої олією та жиром.
продукт
Пам'ять, стомлюваність; стрес; регуляція ліпідів крові; функції шлунково-кишкового тракту; сон; анемія; захист від хімічного ураження печінки; виділення молока; зорова втома; сприяння виведенню свинцю; краса; догляд за волоссям.
API
В даний час активні фармацевтичні інгредієнти можна отримати з екстракту рослин, наприклад, паклітаксел. Гінзенозиди та ін.
Щоденні хімікати/косметика
Його основні функції - зволоження, відбілювання, запобігання старінню та заспокоєння. У рослинній сировині зі зволожуючим ефектом у структурі водорозчинних інгредієнтів, таких як полісахариди та глікозиди, є гідроксильні групи, які можуть зв’язувати молекули води за допомогою водневих зв’язків.
Наприклад, полісахарид Dendrobium nobile не тільки має екзогенний зволожуючий ефект, але також може сприяти експресії аквапорину в клітинах рогового шару епідермісу.
Серед рослинної сировини з відбілюючим ефектом деякі високогірні рослини мають властиві переваги, такі як антиокислювальна та антиультрафіолетова радіація.
Серед рослинної сировини з омолоджуючим ефектом рослинні флавоноїди, рослинні полісахариди, сапоніни тощо в багатьох китайських трав’яних рослинах можуть підвищити антиоксидантну активність у клітинах, щоб досягти ефекту омолодження шкіри, наприклад полісахариди Ganoderma lucidum, полісахариди Polygonatum polysaccharides, Ginkgo biloba Flavonoids, Panax notoginseng extract, Cistanche deserticola extract, etc.
Серед рослинної сировини молекулярні структури флавоноїдів, фенілпропаноїдів, поліфенолів і каротиноїдів містять бензольні кільця або сполучені структури, які добре поглинають ультрафіолетові промені.
Рослинні екстракти із сонцезахисним ефектом, такі як екстракт розторопші, екстракт тюбетейки тощо, мають не лише сонцезахисний ефект, але й антиоксидантну та протизапальну дію.
Натуральне фарбування
Стебла коренів, листя, квіти, плоди тощо широко розсаджених рослин використовуються як вихідна сировина, екстрагована відповідними розчинниками, а кольорова органічна речовина готується шляхом процесів розділення, очищення та сушіння. Цей тип органічної речовини називають природними пігментами, подібними до рослинних екстрактів.
В даний час на ринку представлено більше 40 видів основних природних пігментів, таких як капсантин, екстракт календули, жовтий пігмент гарденії, куркумін і так далі.
натуральний підсолоджувач
Продукти, отримані шляхом вилучення та переробки природно синтезованих компонентів солодкості в природних рослинах, зазвичай називають натуральними підсолоджувачами.
За солодкістю його можна розділити на підсолоджувачі низької інтенсивності, такі як сахароза і буряковий цукор; і високоінтенсивні підсолоджувачі, такі як стевіозид, могрозид, рибозид, екстракт солодки та неогесперидин дигідрохалкон.
Поступова заміна цукру натуральними високоінтенсивними підсолоджувачами є основною тенденцією сучасної індустрії харчових продуктів і напоїв.
03 Кілька поширених і популярних рослинних екстрактів
1. Екстракт Lycium barbarum
Його основними компонентами є полісахариди Lycium barbarum (полісахариди Lycium barbarum) з молекулярною масою 22-25kD, які складаються з шести моносахаридних компонентів: арабінози, глюкози, галактози, манози, ксилози та рамнози з вмістом 20 відсотків, 50 відсотків (УФ);
Lycium barbarum може живити печінку та нирки, приносити енергію та покращувати зір. Показання до астенії та дефіциту есенції, болю в попереку та колінах, запаморочення та шуму у вухах, внутрішнього жару та спраги, дефіциту крові та хлорозу, затуманення зору. Як записано в «Compendium of Materia Medica»: «Lycium barbarum може підвищувати ци, живити кров, генерувати ян, рости та робити ревматизм боязким. Він має всі види чудових функцій».
2. Екстракт астрагалу
Цей продукт має функції підвищення імунітету, підвищення енергії, боротьби з втомою, боротьби з мутаціями, захисту печінки та інгібування остеокластів.
Традиційна китайська медицина вважає, що астрагал має ефект активізації ци та підвищення ян, зміцнення поверхні та антиперспірант, детоксикацію та виділення гною, діурез та набряк, а також стягує виразки та сприяє росту м’язів.
Сучасні фармакологічні дослідження показали, що астрагал має функції підвищення імунної функції організму, зміцнення серця, зниження артеріального тиску, зниження рівня цукру в крові, діурез, антистаріння, проти втоми, протипухлинну, антивірусну, седативну та болезаспокійливий.
3. Екстракт виноградних кісточок
Ефективні та активні поживні інгредієнти, витягнуті з натуральних виноградних кісточок, поєднуються з вітаміном Е та іншими основними сировинними матеріалами для покращення поживної їжі.
Екстракт виноградних кісточок - це новий вид високоефективної природної антиоксидантної речовини, видобутої з виноградних кісточок, яка не може бути синтезована в організмі людини.
Це речовина з найсильнішим антиоксидантом і здатністю поглинати вільні радикали, знайдені в природі. Його антиоксидантна активність у 50 разів перевищує активність вітаміну Е та в 20 разів більше, ніж вітамін С. Він може ефективно видаляти надлишок вільних радикалів в організмі людини. Сильний ефект проти старіння та зміцнення імунітету. Антиокислювальні, протиалергічні, проти втоми, покращують фізичну форму, покращують стан здоров’я, затримують старіння, покращують дратівливість, запаморочення, втому, втрату пам’яті та інші симптоми.
1. Відомі як «вітаміни для шкіри» та «косметика для ротової порожнини». Екстракт виноградних кісточок відомий як природний сонцезахисний засіб, який може блокувати ультрафіолетові промені від проникнення на шкіру.
2. Захист серцево-судинної системи та профілактика високого кров'яного тиску: 1. Покращення еластичності кровоносних судин і зниження артеріального тиску 2. Запобігання тромбозу
3. Антирадіаційний ефект: 1. Зменшення шкоди організму людини, спричиненої джерелами радіації, такими як ультрафіолетові промені, мобільні телефони та телевізори. 2. Після опромінення тіло може виробляти ендогенні вільні радикали, спричиняючи такі пошкодження, як перекисне окислення ліпідів, тоді як OPC має ефект поглинання вільних радикалів і інгібування окисного пошкодження.
4. Протиалергічні та протизапальні:
OPC виноградних кісточок був визнаний на міжнародному рівні «природним протиалергічним ворогом», особливо при алергії на пилок, і він не має побічних ефектів, таких як млявість і ожиріння після прийому загальних протиалергічних препаратів. Його можна вибірково поєднувати зі сполучною тканиною суглобів, щоб запобігти набряку суглобів, допомогти загоїти пошкоджені тканини та полегшити біль. Тому проантоціанідини мають значний вплив на різні види артритів.
лікопін
Лікопін (lycopene) - природний червоний вуглеводневий каротиноїд з відкритою ланцюгом. Чистий продукт являє собою темно-червоний кристал голчастої форми. Його хімічна структура являє собою прямий ланцюг, що складається з 11 спряжених подвійних зв’язків і 2 некон’югованих подвійних зв’язків. тип вуглеводнів.
Ані люди, ані тварини не можуть виробляти лікопін, і сучасні методи отримання в основному включають екстракцію рослин, хімічний синтез і мікробну ферментацію.
Лікопін є функціональним природним пігментом, який виконує такі фізіологічні функції, як профілактика різних видів раку, захист серцево-судинної та цереброваскулярної системи, захист шкіри та підвищення імунітету.
Сфери застосування: продукти охорони здоров'я, косметика, продукти харчування та напої.
Екстракт цистанхи
Екстракт цистанки — це потужний природний засіб, отриманий із рослин цистанки пустерної та цистанки трубчастої, які зазвичай зустрічаються в посушливих регіонах Китаю, Монголії та Центральної Азії. Екстракт був частиною традиційної китайської медицини протягом століть, і його часто називають «женьшенем пустелі» через його численні переваги для здоров’я. Завдяки багатій історії та обширним дослідженням, що підтверджують його ефективність, екстракт цистанки останніми роками став популярною дієтичною добавкою. У цій статті розглядатиметься різний вплив екстракту цистанхи на здоров’я та самопочуття людини.
Прискорювач імунної системи
Екстракт цистанки є природним стимулятором імунітету, оскільки він містить кілька активних сполук, таких як ехінакозид і актеозид, які, як було показано, підвищують імунну функцію. Ці сполуки можуть стимулювати вироблення імунних клітин, таких як макрофаги та лімфоцити, і підвищувати стійкість організму до інфекцій і захворювань. Крім того, було виявлено, що екстракт цистанки має противірусні та антибактеріальні властивості, що робить його ефективним засобом від застуди, грипу та інших поширених захворювань.
Когнітивний підсилювач
Одним із найбільш помітних ефектів екстракту цистанхи є його здатність покращувати когнітивні функції. Він містить декілька нейропротекторних сполук, у тому числі фенілетаноїдні глікозиди, які, як було показано, сприяють росту нервових клітин, покращують синаптичну пластичність і покращують пам’ять і здатність до навчання. Крім того, було виявлено, що екстракт цистанхи підвищує рівень нейромедіаторів, таких як дофамін, серотонін і норадреналін, які відіграють вирішальну роль у регуляції настрою, мотивації та когнітивних функцій.
Антиоксидантні та антивікові властивості
Екстракт цистанчі є потужним антиоксидантом, оскільки він багатий фенілетаноїдними глікозидами, полісахаридами та іншими біоактивними сполуками, які нейтралізують вільні радикали та захищають організм від окисного стресу. Окислювальний стрес пов’язують із різними захворюваннями, пов’язаними з віком, такими як хвороба Альцгеймера, рак і серцево-судинні захворювання. Знижуючи окислювальний стрес, екстракт цистанки може допомогти уповільнити процес старіння та сприяти загальному здоров’ю та довголіттю.
Сексуальне здоров'я та життєздатність
Екстракт цистанчі традиційно використовувався як афродизіак і природний засіб від сексуальної дисфункції. Це може збільшити приплив крові до області статевих органів, посилити лібідо та покращити сексуальну активність. Крім того, було виявлено, що екстракт цистанки сприяє виробленню оксиду азоту, молекули, яка відіграє вирішальну роль у регуляції кровотоку та якості ерекції. Крім того, дослідження показали, що екстракт цистанки може збільшити кількість і рухливість сперматозоїдів, що робить його перспективним засобом лікування чоловічого безпліддя.
Підсилювач енергії та борець із втомою
Екстракт цистанки відомий своїми адаптогенними властивостями, що означає, що він може допомогти організму адаптуватися до стресу та підтримувати оптимальний рівень енергії. Збільшуючи виробництво аденозинтрифосфату (АТФ), основного джерела клітинної енергії, екстракт цистанки може боротися з втомою та підвищувати фізичну працездатність. Це робить його чудовою добавкою для спортсменів, а також людей, які відчувають виснаження або хронічну втому.
Підтримує здоровий контроль ваги
Встановлено, що екстракт цистанки виявляє дію проти ожиріння, регулюючи ліпідний обмін і пригнічуючи утворення жирової тканини. Це також може збільшити витрати енергії та покращити чутливість до інсуліну, що є вирішальними факторами для підтримки здорової ваги тіла. Це робить екстракт цистанхи багатообіцяючою добавкою для людей, які хочуть контролювати свою вагу природним і здоровим способом.
На завершення, екстракт цистанки пропонує широкий спектр переваг для здоров’я, що робить його цінним доповненням до будь-якого оздоровчого режиму. Його імуностимулюючі, когнітивні, антиоксидантні та антивікові властивості, а також потенціал для покращення сексуального здоров’я, життєвої сили та контролю ваги роблять його універсальним і потужним природним засобом. Як і у випадку з будь-якою дієтичною добавкою, важливо проконсультуватися з медичним працівником перед тим, як вводити цистанку в розпорядок дня.
