Чайна терапія китайської чайної культури

У всьому світі незліченна кількість людей щодня варять чай, п’ють чай і п’ють чай. Для китайців чай ​​є національним напоєм. Чай походить від Шеннон і процвітав за часів династії Тан. Її культура поєднала в собі ідеї конфуціанства, даосизму і буддизму. Він розвивався на цьому шляху, є самодостатнім і процвітаючим.

Клацніть, щоб ознайомитися з перевагами чаю Cistanche та Cistanche

Лодка чайного аромату поширюється, починаючи від відчуття смаку і досягаючи духовного світу, створюючи унікальну китайську чайну культуру. У Китаї чай наділений ідеєю «небо, земля і люди», яка містить у собі поняття спокою, стриманості, байдужості, простоти. Де чай, там і елегантність.

У вірші Лі Шаньїня говорилося: «Маленька локшина Дін Цзяньча Кучі, білобороді даоські священики грають у шахи в бамбук». Горщик хорошого чаю, тисячі акрів бамбукового лісу, Qingyi Yushi, сидячи й граючи в шахи, яке приємне відчуття поза пилом, захоплююче. Рідкість чаю полягає в тому, що ним можна насолодитися не лише весною та снігом, а й лібським народом. У елітних чайних знаменитості та елегантні вчені слухали скрипку та цитру; на жвавому вуличному ринку люди брали миски з димлячим чаєм і випивали історію за один раз.

Отже, як взагалі був відкритий чай? Щодо походження чаю, то найбільш поширеною є легенда про те, що «Шень Нонг пробував усілякі трави, щодня стикався з сімдесятьма двома отрутами та позбувся їх». Легенда свідчить, що у Шеннонга був прозорий шлунок, завдяки якому внутрішні органи не тільки були чіткими, але навіть могли спостерігати за змінами їжі в шлунку. У той час предки не знали, які рослини можна їсти всюди, і люди часто хворіли або навіть помирали від помилкового вживання отруйних бур'янів. Щоб змусити людей перестати турбуватися про їжу та страх, Шеннонг вирішив використати свої унікальні навички, щоб знайти їжу та трави для світу. Одного разу, коли Шеннонг збирав квіти та рослини, він випадково спробував якусь травинку. Він відчув сухість і запаморочення. Від болю він відклав сумку з ліками і притулився до дерева, щоб відпочити. У цей час вдарив вітерець, і молодий листок поплив перед ним. Він підняв лист і розтрощив його, понюхав його і виявив, що він має запашний запах. Скуштувавши, воно трохи гірчило. Проковтнувши, він побачив, що листя тече й омиває його шлунок зверху вниз, зліва направо. Через деякий час Шеннонг відчув бадьорість і бадьорість. Цей чарівний листок він з радістю назвав «чай» і потихеньку передав.

Історія про відкриття чаю Шеннонгом може бути правдою, а може бути вигаданою пізнішими поколіннями. Але в довгостроковому процесі ідентифікації та пошуку їжі предки, мабуть, мали подібну поведінку «куштувати сто трав». Історично чай спочатку використовувався як лікувальний засіб. Лише за часів династій Хань і Вей князі та династії готували чай як суп і використовували чай як щоденний напій. Що стосується людей, які почали пробувати чай і вивчати чайну церемонію, то це була справа династій Тан і Сун.

У Китаї є багато видів чаю, наприклад зелений чай, чорний чай і чай улун. Сьогодні поговоримо про зелений чай. Зелений чай є найбільшою категорією чаю в моїй країні. «Зелений чай» його називають тому, що колір готового продукту і чайного супу після заварювання залишаються зеленими. Відповідно до різних методів фіксації та сушіння зелений чай поділяється на чотири категорії: пропарений зелений чай, смажений зелений чай, смажений зелений чай і висушений на сонці зелений чай. Коли мова заходить про терапію чаєм, деякі люди кажуть, що чай може лікувати хвороби, а деякі люди кажуть, що чай не може лікувати хвороби. Говорячи про терапію чаєм, на це питання має бути чітка відповідь.

«Xinxiu Materia Medica», перша національна фармакопея Китаю часів династії Тан, має спеціальний запис для чаю: «Мін, солодкий і гіркий, злегка холодний і нетоксичний. Контролюйте ци та споживайте їжу». Найдавніша збережена монографія про вивчення чаю в «Класиці чаю» династії Тан Лу Юй також говорила про вживання чаю: «Вживання чаю, смак дуже холодний, ... якщо він гарячий і відчуває спрагу, затор , біль у мозку, терпкі очі, втомлені кінцівки, незручні суглоби, розмова про чотири-п’ять ковтків і конкуренція з Дайго та нектаром». В династії Тан головним призначенням чаю було збереження здоров'я та лікування хвороб.

Що стосується класичної китайської медицини «Компендіуму матерії медіки» династії Мін, яка добре відома жінкам і дітям, існує понад 100 рецептів лікування чаєм, включаючи одноразовий рецепт, складний рецепт, зовнішнє застосування (покриття, компреси, димлення). , прилипання) і чай, вино та інші вживання. Китайська чайна терапія — це різновид природної терапії, яка використовує лише сліпий чай для формування одного або складного рецепту, заварює його окропом або трохи відварює, а потім приймає суп, щоб випити його, який використовується для профілактики та лікування хвороби. Він базується на традиційній китайській теорії чаю та керується теорією традиційної китайської медицини. Щоб обмежити сферу обговорення, чай тут відноситься до бруньок і листя Camellia sinensis з сімейства Camellia, за винятком насіння чаю, квіток камелії та кори кореня чайного дерева на даний момент.

Китайська чайна терапія використовує тільки листя чаю як ліки і не додає інших інгредієнтів. Так званий «єдиний рецепт» означає, що як ліки використовується лише один вид чаю; так званий «складний рецепт» означає, що більше ніж один тип чаю можна використовувати в комбінації для задоволення потреб хвороби.

У 130-му розділі роману Ян Жунпена «Головний лікар» є уривок, у якому головний герой Цзен І використовував зелений чай для лікування королеви Англії. Тепло йде прямо в шлунок, не тільки не відчувається, як блювота, але відчувається надзвичайно комфортно в шлунку." І цей опис показує магію чайної терапії, королева Англії страждала від хвороби серця, а зелений чай - це вид трав'яного чаю, який має ефект очищення селезінки та апетиту, тому лікувальний ефект китайської чаєтерапії є унікальним.Вона базується на традиційній теорії чаю та керується теорією традиційної китайської медицини.

Традиційна наука про чай розглядає науку про чай як мету дослідження та вивчає всі аспекти посадки чаю, вибору чаю, приготування чаю, заварювання чаю та дегустації чаю. Мета інша. Порівняно з традиційною китайською медициною, китайська чайна терапія використовує лише листя чаю як ліки, а чайний суп в основному готується шляхом заварювання. Операційна система відрізняється від традиційної китайської медицини. Таким чином, система знань китайської чайної терапії охоплює дві галузі науки про чай і медицини. Він не може ані розуміти тільки чай, але не ліки, ані розуміти тільки ліки, але не чай.

Чай цистанш

Чай із цистанхе активізує нирковий ян, відновлює есенцію та кров, гальмує появу симптомів «дефіциту ян» і запобігає втраті ваги. Чай із цистанчі може ефективно запобігати та лікувати такі захворювання, як ниркова недостатність та імпотенція у чоловіків, нічні виділення, передчасна еякуляція, нерегулярні менструації, аменорея та безпліддя у жінок. Цитрусова кориця має репутацію «женьшеню пустелі», і це найякісніший засіб серед більш ніж 60 видів тонізуючих китайських ліків, знайдених у Китаї. Містить багато амінокислот, цистеїну, вітамінів і мінералів. , кавернозне тіло та інші статеві органи мають великий тонізуючий ефект, імпотенція, передчасна еякуляція ще більш негайна, виконана як бог. Чай з цистанхи можна використовувати при нирковій недостатності, імпотенції, нічних сечовипусканнях, передчасній еякуляції, холодних болях у попереку та колінах, слабких м’язах і кістках. Для лікування імпотенції внаслідок ниркової недостатності, нічних сечовипускань, передчасної еякуляції тощо його поєднують з Rehmannia glutinosa, насінням повилики та м’ясом кизилу. Підходить чоловікам зі зниженням статевої функції; жінки з нерегулярними менструаціями, безпліддям, онімінням кінцівок, болями в попереку і колінах; людям похилого віку зі слабкою конституцією, хворим на гіпертонічну хворобу, при запорах.

для отримання додаткової інформації:ali.ma@wecistanche.com