Застосування рослинних екстрактів у функціональних напоях

Функціональні напої покликані надати напоям оздоровчих функцій. Більш поживні та різноманітні напої стали неминучим трендом у розвитку напоїв. Які рослинні екстракти є найпопулярнішими функціональними інгредієнтами напоїв?

Натисніть, щоб отримати екстракт трави цистанчі

Екстракт гуарани

Насіння гуарани, також відомого як бразильське какао, містить 2,5 відсотка -7.0 відсотка гуараніну, який є стимулятором центральної нервової системи, який посилює частоту серцевих скорочень і скоротливість, пригнічує агрегацію тромбоцитів, сприяє секреції шлункової кислоти, викликає діурез, розслаблює екстрацеребральні кровоносні судини та гладку мускулатуру бронхів, сприяє вивільненню катехоламінів і опосередковано пригнічує вивільнення гістаміну. На відміну від традиційних функціональних продуктів для здоров’я з кофеїном, природний кофеїн, що міститься в гуарані, може стимулювати нерви поступово та повільно, стимуляція може тривати протягом тривалого періоду, і стимуляція є відносно м’якою та не завдає шкоди людському організму. Довготривале споживання освіжає розум, живить інь і зміцнює ян, контролює апетит, полегшує біль у животі, відновлює фізичну силу, поповнює енергію та зміцнює тіло.

Екстракт Кольського горіха

Батьківщиною горіхів Кола є тропічна Африка. Місцеві аборигени здавна жували і їли горіхи коли як стимулятор і засіб для відновлення втоми. Його основними компонентами є теобромін, ефірні масла, глікозиди, колаїн. Крім того, горіх кола також може прискорити обмін речовин в організмі і досягти ефекту спалювання жиру.

Екстракт маки

Мака містить алкалоїди, глюкозинолати, вітаміни, білки, амінокислоти, полісахариди, мінерали та різні натуральні рослинні активні інгредієнти. Різноманітність алкалоїдів у маці може регулювати функції надниркових залоз, підшлункової залози та яєчників, а також балансувати рівень гормонів в організмі; багатий таурином, білком тощо може регулювати та відновлювати фізіологічні функції, покращувати кров та полегшувати симптоми менопаузи; залізо, білок, амінокислоти, мінерали, такі як цинк, можуть допомогти зміцнити імунну систему, підвищити стійкість організму до хвороб, протистояти втомі та зменшити симптоми анемії.

Екстракт цистанчі

Сучасні дослідження показують, що цистанхе має різні ефекти, такі як покращення функції нирок, покращення пам’яті, полегшення старечого недоумства, уповільнення старіння, зниження втоми та регулювання імунної функції. Це головним чином покращує пам'ять 4 способами: 1. Захищає нервові клітини та гальмує апоптоз нервових клітин; 2. Сприяти росту та відновленню нервових клітин; 3. Збільшити вивільнення нейромедіаторів у мозку; Це дуже ефективно для працівників розумової праці для підвищення ефективності роботи.

Екстракт ягід асаї

Ягода асаї є улюбленою американською здоровою їжею для схуднення, родом з Бразилії. Ягоди асаї багаті різними вітамінами та антиоксидантами, які мають дуже очевидний вплив на організм людини, головним чином у боротьбі з окисненням, боротьбі з вільними радикалами, підвищенні імунітету шкіри, запобіганні старінню, підтримці жирно-водного балансу жирної шкіри та зниження холестерину.

Ягоди асаї - це їжа, яка може схуднути та запобігти старінню. Він багатий харчовими волокнами та високоцінною олією, а також багатий різними поживними речовинами, необхідними для організму: калієм, кальцієм, залізом, вітаміном Е та вітаміном А тощо.

Екстракт чорниці

Брусниця — невелика пурпурно-синя або пурпурно-червона ягода з Північної Європи, основною діючою речовиною якої є антоціан. Зовнішній вигляд лохини дуже схожий на чорницю, але в порівнянні з чорницею вміст антоціанів в лохині в 4-5 разів вище, а оздоровчий ефект кращий.

Чорницю поступово визнають і люблять за її користь для зору та профілактику артеріосклерозу. Регулярне вживання брусниці може зменшити пошкодження вільними радикалами кришталика і сітківки ока і запобігти ретинопатії; він також може підвищити гнучкість капілярів, сприяти мікроциркуляції в оці та покращити зір. Крім того, чорниця може запобігти раку та покращити хронічний гепатит В.

Екстракт ягід годжі

Ягоди годжі вже є широко використовуваною здоровою їжею в Китаї, але це дуже популярний інгредієнт у західних країнах. Lycium barbarum використовували як лікарську речовину для живлення печінки та нирок. Він також має імунорегуляторну дію та сприяє кровотворній функції. Ефект артеріального тиску.

Можна передбачити, що «функціональні інгредієнти, отримані з природи» будуть керувати майбутнім напрямком розвитку функціональних напоїв. Наприклад, екстракт женьшеню, екстракт зеленого чаю, екстракт жимолості, екстракт хризантеми, екстракт волоського горіха, екстракт насіння конопель, екстракт обліпихи, екстракт гіркого гарбуза, екстракт маки та інші природні екстракти, знайомі вітчизняним споживачам. Розробляти функціональні напої з китайською специфікою; через порошок чорниці, вишневий порошок, порошок фруктів асаї, порошок ананаса, порошок манго, порошок кокоса, порошок ацероли, порошок шовковиці тощо, які популярні на зовнішніх ринках, розвивають природні функції з екзотичними напоями

З подальшим розширенням ринку функціональних напоїв більше натуральних рослинних екстрактів використовуватимуться як інгредієнти у функціональних напоях, що принесе нову життєву силу промисловості рослинних екстрактів.