Властивості екстрактів татарської гречки проти втоми у мишей

Контакт: Одрі Ху Whatsapp/hp: 0086 13880143964 Електронна пошта:audrey.hu@wecistanche.com

Хун-Мей Джин * і Пінг Вей

Yiwu Industrial & Commercial College, Yiwu 322000, Zhejiang, China; E-Mail: WeiPing75@qq.com

Анотація

Проти втомивластивості екстрактів татарської гречки (ТВЕ) були досліджені на самцях мишей Куньмін. Тварин розділили на чотири групи. Першій групі, визначеній як контрольна (контрольна), вводили дистильовану воду через зонд щодня протягом 28 днів. Інші три групи, визначені як групи лікування КЕ, отримували КЕ в дозі 60, 120 і 240 мг/кг маси тіла відповідно через зонд щодня протягом 28 днів. Визначали виснажливий час плавання, молочну кислоту в крові (BLA), азот сечовини крові (BUN), тканинний глікоген, глутатіонпероксидазу (GPx) і супероксиддисмутазу (SOD) мишей після плавання. Результати показали, що екстракти татарської гречки малипроти втомивластивості, які подовжували виснажливий час плавання мишей, ефективно пригнічуючи збільшення BLA, знижуючи рівень BUN, підвищуючи вміст глікогену в тканинах і активності SOD і GPx мишей. Проте необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати точний механізм впливу КЕ на втому.

Ключові слова:проти втоми; екстракти гречки татарської; вичерпний тест з плавання; миші

цистанхія є однією з добре відомих традиційних лікарських трав, яка має дію проти втоми

1. Введення

Відомо, що втома супроводжується відчуттям сильної фізичної чи розумової втоми, що виникає внаслідок сильного стресу та важкої фізичної чи розумової праці [1,2]. Її можна розділити на дві категорії: фізична втома, викликана такими речами, як вимушені фізичні вправи або плавання; розумова втома, викликана депривацією сну, тощо [3,4]. Вважається, що фізична втома супроводжується погіршенням працездатності [5–7]. Існує кілька теорій про механізми фізичної втоми, включаючи теорію виснаження, теорію забивання, радикальну теорію тощо. Найбільший інтерес викликають теорія виснаження та радикальна теорія. Теорія виснаження передбачає, що під час фізичних вправ багато джерел енергії, таких як глюкоза та глікоген печінки, будуть вичерпані, що призведе до фізичної втоми [8]. Радикальна теорія припускає, що інтенсивні фізичні вправи можуть призвести до дисбалансу між системою окислення організму та його системою захисту від окислення. Накопичення реактивних вільних радикалів переведе організм у стан окислювального стресу та завдасть шкоди організму, атакуючи великі молекули та клітинні органи [7]. Кілька досліджень показали, що екзогенні дієтичні антиоксиданти можуть зменшити вплив окисного стресу, спричиненого фізичними навантаженнями, і покращити фізіологічний стан тварин [9–12]. Протягом останніх кількох десятиліть вчені в галузі охорони здоров’я та фізіологи спортсменів шукали природні антиоксидантні компоненти, які можуть не тільки покращити спортивні здібності, відстрочити втому та прискорити усунення втоми у людей, а й мати мало побічних ефектів [13].

Рід Fagopyrum налічує близько 15 видів, поширених у різних частинах світу [14]. Серед цих видів у світі в їжу використовують лише два види гречки: звичайну (Fagopyrum esculentum) і татарську (Fagopyrum tataricum) [15–17]. Звичайну гречку вирощують практично на всіх континентах, а татарська гречка походить зі східного Тибету або північно-західної Юньнані в Китаї і вирощується лише в Азії, Європі та Північній Америці. Повідомлялося, що загальний склад сирого протеїну, сирої клітковини, сирого жиру та сирої золи гречки звичайної та гречки татарської по суті однаковий [16]. Крім того, татарська гречка може навіть містити більше біоактивних компонентів, ніж звичайна гречка. Наприклад, повідомлялося, що вміст флавоноїдів у татарській гречці вищий, ніж у звичайній [18]. Гу повідомив, що вміст флавоноїдів у татарській гречці може досягати 7 відсотків [19]. Лі та ін. виявили, що типами флавоноїдів у татарській гречці є кверцетин, кемпферол, рутин, кемпферол-3-рутинозид [20]. Попередні дослідження показали, що екстракти татарської гречки (ТВЕ) мають різноманітні фармакологічні ефекти, включаючи антигіпертензивну, антиоксидантну, гіпоглікемічну та гіполіпідемічну [15,21–23]. Зокрема, ТБЕ має вищу антиоксидантну активність, і повідомлялося, що він є сильним антиоксидантом, поглиначем широкого спектру активних форм кисню та інгібітором перекисного окислення ліпідів [24–26]. Антиоксидантна активність ТБЕ може бути пов’язана з цими флавоноїдами, і це важливий фактор для зменшення або запобігання втоми. Проте мало інформації проефекти проти втомиTBE наразі відомо. Тому дане дослідження було розроблено для оцінкипроти втомивластивості TBE на тваринній моделі щодо втоми. Також було оцінено вплив КЕ на біохімічні маркери втоми.

2. Результати та їх обговорення

2.1. Вплив КЕ на виснажливий час плавання мишей

Поліпшення витривалості до вправ є найпотужнішим макропредставленнямпроти втомипосилення [27]. У цьому дослідженні ми вибрали вичерпний тест з плавання для оцінки ступеня фізичної втоми. Тривалість виснажливого часу плавання вказує на ступінь втоми [28]. Як показано на малюнку 1, час плавання в групах лікування КЕ (друга, третя і четверта групи) був довшим (P < 0.05),="" ніж="" у="" контрольній="" групі="" (перша="" група).="" час="" плавання="" другої,="" третьої="" та="" четвертої="" груп="" збільшився="" на="" 56,03%,="" 104,99%="" та="" 128,57%="" відповідно.="" наші="" результати="" свідчать="" про="" те,="" що="" різні="" дози="" ке="" можуть="" підвищити="" витривалість="" мишей="" до="" фізичних="" навантажень,="" що="" вказує="" на="" те,="" що="" ке="" має="" ефект="" проти="">

Фігура 1.Вплив екстрактів татарської гречки (TBE) на виснажливий час плавання мишей. Значення є середніми ± SD. * P < 0.05="" порівняно="" з="" контрольною="" групою="" (перша="">

2.2. Вплив TBE на BLA мишей

Молочна кислота крові (BLA) є продуктом гліколізу вуглеводів в анаеробних умовах, а гліколіз є основним джерелом енергії для інтенсивних фізичних вправ за короткий час. Накопичення BLA є причиною втоми під час фізичних вправ, і ліки можуть пригнічувати накопичення BLA та прискорювати виведення BLA, що єпроти втомидіяльності [29–31]. Тому BLA є одним із важливих показників для оцінки ступеня втоми. Як показано на малюнку 2, після плавання рівень BLA у групах лікування КЕ (друга, третя та четверта групи) був нижчим (P < 0.05),="" ніж="" у="" контрольній="" групі="" (перша="" група).="" рівень="" bla="" другої,="" третьої="" та="" четвертої="" груп="" знизився="" на="" 26,77="" відсотка,="" 36,58="" відсотка="" та="" 41,89="" відсотка="" відповідно.="" наші="" результати="" свідчать="" про="" те,="" що="" різні="" дози="" tbe="" можуть="" пригнічувати="" збільшення="" bla="" у="" мишей="" після="" плавання,="" що="" вказує="" на="" те,="" що="" tbe="" може="" відстрочити="" появу="">

малюнок 2.Вплив КЕ на молочну кислоту крові мишей. Значення є середніми ± SD. * P < 0.05="" порівняно="" з="" контрольною="" групою="" (перша="">

2.3. Вплив КЕ на BUN у мишей

Азот сечовини крові (BUN) є метаболічним виходом білка та амінокислот. Сечовина утворюється в печінці як кінцевий продукт білкового обміну і переноситься кров’ю в нирки для виведення [32]. Білки та амінокислоти мають сильніший катаболічний метаболізм, коли організм не може отримати достатньо енергії за рахунок катаболічного метаболізму цукру та жиру після тривалого тренування; азот сечовини в цей час явно зростає [32]. Існує позитивна кореляція між азотом сечовини in vivo та толерантністю до фізичних навантажень. Іншими словами, чим гірше організм адаптований до фізичних навантажень, тим суттєвіше підвищується рівень азоту сечовини [33,34]. Таким чином, BUN є ще одним показником стану втоми. Як показано на малюнку 3, після плавання рівень BUN у групах лікування КЕ (друга, третя та четверта групи) був нижчим (P < 0.05),="" ніж="" у="" контрольній="" групі="" (перша="" група).="" рівень="" bun="" у="" другій,="" третій="" і="" четвертій="" групах="" знизився="" на="" 28,94="" відсотка,="" 38.{10}}="" відсотків="" і="" 35,45="" відсотка="" відповідно.="" наші="" результати="" свідчать="" про="" те,="" що="" різні="" дози="" тбе="" можуть="" знизити="" рівень="" bun="" у="" мишей="" після="" плавання,="" що="" вказує="" на="" те,="" що="" тбе="" може="" зменшити="" білковий="" метаболізм="" і="" зменшити="">

малюнок 3.Вплив КЕ на азот сечовини крові мишей. Значення є середніми ± SD. * P < 0.05="" порівняно="" з="" контрольною="" групою="" (перша="">

2.4. Вплив КЕ на тканинний глікоген мишей

Підвищення фізичної здатності можна пояснити зниженням швидкості розпаду глікогену в печінці та м’язах і більшим потенціалом метаболізму жирних кислот [35]. Визначальна роль запасів глікогену в здатності до тривалого фізичного навантаження була встановлена ​​протягом багатьох років. Виснаження глікогену в печінці може бути важливим фактором у розвитку втоми, оскільки оскільки глікоген в печінці виснажується під час фізичних вправ, неможливість підтримувати рівень глюкози в крові, і наступна гіпоглікемія може призвести до порушення нервової функції [36]. Крім того, було продемонстровано важливість рівня м’язового глікогену у вправах на витривалість, і припущено, що виснаження м’язового глікогену було фактором втоми та виснаження [37]. Як показано в таблиці 1, після плавання вміст глікогену в тканинах (печінці та м’язах) у групах лікування КЕ (друга, третя та четверта групи) був вищим (P < 0.05),="" ніж="" у="" контрольній="" групі="" (="" перша="" група).="" ці="" дані="" вказують="" на="" те,="" що="" противтомна="" активність="" ке="" може="" бути="" пов’язана="" з="" покращенням="" метаболічного="" контролю="" під="" час="" фізичних="" вправ="" та="" активацією="" енергетичного="">

Таблиця 1.Вплив КЕ на тканинний глікоген мишей. Значення є середніми ± SD. * P < 0.05="" порівняно="" з="" контрольною="" групою="" (перша="">

2.5. Вплив КЕ на GPx і SOD мишей

Величезна кількість доказів вказує на те, що активні форми кисню (АФК) відповідають за окислення білка під час фізичних навантажень і суттєво сприяють м’язовій втомі [38]. На щастя, ендогенні та екзогенні системи антиоксидантного захисту в організмі можуть впоратися з АФК, включаючи вітамін Е, вітамін С, бета-каротин і антиоксидантні ферменти (SOD, GPx і каталаза) [39]. СОД дисмутазує супероксидні радикали з утворенням H2O2 і O2. GPx — це фермент, відповідальний за відновлення H2O2 або органічних гідропероксидів до води та спирту відповідно. Ці антиоксидантні захисні механізми стають слабшими під час хронічної втоми та інших захворювань [7,40]. Таким чином, покращення діяльності цих захисних механізмів може допомогти боротися з втомою. Як показано в таблиці 2, після плавання активність GPx і SOD м’язів груп лікування КЕ (друга, третя і четверта групи) були нижчими (P <0,05), ніж="" у="" контрольній="" групі="" (перша="" група).="" ці="" дані="" вказують="" на="" те,="" що="" тбе="" може="" сприяти="" підвищенню="" активності="" цих="" антиоксидантних="" ферментів,="" знову="" підтверджуючи="" те,="" що="" тбе="">ефект проти втоми.

Таблиця 2.Вплив TBE на глутатіонпероксидазу (GPx) і супероксиддисмутазу (SOD) скелетних м'язів мишей. Значення є середніми ± SD. * P < 0.05="" порівняно="" з="" контрольною="" групою="" (перша="">

3. Експериментальна ділянка

3.1. Рослинний матеріал

Зерно татарської гречки для цього дослідження було закуплено в сільськогосподарській установі Чжецзян (Ханчжоу, Китай). Вони були подрібнені в порошок (180 мікрометрів) за допомогою домашньої шліфувальної машини (LH-08B, Jishou Zhongcheng Pharmaceutical Machinery Factory, Хунань, Китай), щоб отримати татарське гречане борошно.

3.2. Хімічні речовини та реагенти

Стандарти рутину були отримані від Sigma Co. (Сент-Луїс, Міссурі, США). Аналіз-набори для визначення молочної кислоти в крові (BLA) були придбані у Beijing Leadman Biochemistry Technology Co. Ltd. (Пекін, Китай). Набори для визначення азоту сечовини крові (BUN), тканинного глікогену, глутатіонпероксидази (GPx) і супероксиддисмутази (SOD) були придбані в Nanjing Jiancheng Biotechnology Institute (Nanjing, China). Усі інші використовувані хімікати мали аналітичну чистоту.

3.3. Приготування екстрактів татарської гречки

Екстракти гречки татарської (ТВЕ) готували згідно з методом, описаним Cao et al. [15]. Коротше кажучи, 10 г татарського гречаного борошна екстрагували 200 мл етанолу з водою (70:30, об’єм/об’єм) протягом 40 хвилин за допомогою ультразвукового генератора (KQ2200E, Kunshan Ultrasonic Instrument Co. Ltd., Куньшань, Китай). Супернатант і залишки відокремлювали вакуумним фільтруванням. Залишки знову екстрагували вищеописаним способом. Перший і другий екстракційні розчини змішували, і розчинник випарювали у вакуумі за допомогою роторного випарника та з контролем температури при 40 градусах, а залишки сушили заморожуванням і зберігали при 4 градусах до використання.

3.4. Вимірювання вмісту флавоноїдів

Вміст флавоноїдів вимірювали за допомогою UV-Vis спектрофотометрії з хромогенною системою NaNO2-Al (NO3)3-NaOH [41–43]. Коротше кажучи, 5 мл спиртових екстрактів гречки змішували з 0.3 мл розчину NaNO2 (5 відсотків), а потім 0.3 мл Al(NO3)3 (10 %) розчин додавали через 6 хв. Потім додавали рівно 4 мл розчину NaOH (1 моль/л). Кінцеву суміш струшували тричі і вимірювали поглинання при 510 нм. Рутин (50–500 мг/мл у 60 мл/100 мл етанолу) використовували як стандарт, що дало лінійне рівняння регресії таким чином: Абсорбція=0.1361 рутин (мг/мл) − 0,0738 (R{{ 28}}.9997). Флавоноїди виражали як еквіваленти рутину, а реакційну суміш без рутину використовували як контроль.

3.5. Тварини та догляд

Загалом дев’яносто шість 3-місячних самців мишей Куньмін (20 ± 1,0 г) було отримано з Центру експериментальних тварин провінції Чжецзян (сертифікат № 20061372). Мишей утримували в звичайних клітках із вільним доступом до води та їжі для гризунів при температурі 20–22 градуси з 12-годинним циклом світло-темрява протягом семи днів, щоб забезпечити акліматизацію перед проведенням експериментів. Протокол експерименту був схвалений місцевим комітетом з догляду за тваринами промислово-комерційного коледжу Іу. Усі експериментальні процедури були проведені відповідно до міжнародних рекомендацій щодо догляду та використання лабораторних тварин.

3.6. Групування тварин

Мишей випадковим чином розділили на чотири групи, кожна з яких складалася з 24 мишей. Першій групі, визначеній як контрольна (контрольна), вводили дистильовану воду через зонд щодня протягом 28 днів. Другій, третій і четвертій групам, визначеним як групи лікування BEE, вводили BEE 60, 120 і 240 мг/кг маси тіла відповідно через зонд щодня протягом 28 днів.

3.7. Вичерпний тест з плавання

У нашому дослідженні було використано вичерпний тест на плавання для оцінки ефекту КЕ проти втоми. Використана процедура була описана раніше [44–46]. Випробування на плавання проводили у басейні з регульованою течією води (50 см × 50 см × 40 см), заповненому водою на глибину 30 см і підтримуваному при температурі 25 ± 1 градус. Струм у басейні генерувався циркуляцією води за допомогою насоса, а силу струму регулювали до 8 л/хв за допомогою витратоміра води (тип F45500, Blue White Co., Вестмінстер, Каліфорнія, США). Воду збовтували, щоб кінцівки мишей рухалися. Після остаточної обробки ТВЕ або дистильованою водою мишам давали відпочити протягом 30 хв. Потім з кожної групи було взято вісім мишей для вичерпного тесту на плавання. Свинцевий блок (5 відсотків ваги тіла) навантажували на корінь хвоста мишей і реєстрували час плавання до виснаження. Виявилося, що миші були виснажені, коли вони не змогли піднятися на поверхню, щоб дихати через 7 секунд [47].

3.8. Аналіз біохімічних показників

Після остаточної обробки ТВЕ або дистильованою водою мишам давали відпочити протягом 30 хв. Потім з кожної групи відбирали по 16 мишей для аналізу біохімічних показників. Мишей змушували плавати 90 хв без навантажень [48]. Одразу після вправи з плавання мишей анестезували ефіром, і зразки крові відбирали в гепаринізовані пробірки шляхом пункції серця для визначення BLA і BUN. Печінку та литковий м’яз швидко вирізали, заморожували в рідкому азоті та зберігали при температурі –70 градусів до аналізу для визначення тканинного глікогену, GPx і SOD. Визначення та метод операції проводили відповідно до рекомендованих процедур, наданих наборами.

3.9. Статистичний аналіз

Дані аналізувалися за допомогою версії SPSS 13.0. Результати виражали як середнє значення ± SD. Достовірність середньої різниці між контрольною групою та кожною групою лікування визначали t-критерієм Стьюдента. В якості критерію статистичної значущості використовувався рівень P <>

4. Висновки

Результати показують, що TBE мав властивості проти втоми, які подовжували виснажливий час плавання мишей, ефективно пригнічували збільшення BLA, знижуючи рівень BUN, збільшуючи вміст глікогену в тканинах і активність антиоксидантних ферментів мишей. Передбачуваний механізмпроти втомиактивність TBE полягає в тому, що він може затримати збільшення BLA, збільшити запас глікогену в тканинах після фізичного навантаження, що допоможе збільшити аеробну та анаеробну здатність до фізичних вправ. Крім того, тартарська гречка багата флавоноїдами, а ТБЕ має вищу антиоксидантну активність, яка як екзогенні антиоксиданти може сприяти або взаємодіяти з ендогенними антиоксидантами для формування кооперативної мережі клітинних антиоксидантів. Проте необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати точний механізм впливу КЕ на втому.

Це наш продукт проти втоми! Натисніть на картинку, щоб дізнатися більше!

Список літератури

1. Хуан, Л.З.; Хуанг, Б.К.; Ye, Q.; Цинь, Л. П. Біологічно кероване фракціонування дляпроти втомивластивість Acanthopanax senticosus. J. Етнофармакол. 2011, 133, 213–219.

2. Аказава, KH; Кюї, Ю.; Танака, М.; Катаока, Ю.; Йонеда, Ю.; Watanabe, Y. Картування регіональної активації мозку у відповідь на втому-навантаження та відновлення у щурів з c-Fos імуногістохімією. Неврологія. рез. 2010, 66, 372–379.

3. Чен, Дж. Р.; Wang, TJ; Хуан, HY; Чен, Л.Ж.; Хуан Ю.С.; Wang, YJ; Tseng, GF Втома оборотно зменшує кортикальні та гіпокампальні дендритні шипи одночасно з компромісом рухової витривалості та просторової пам'яті. Neuroscience 2009, 161, 1104–1113.

4. Лю, В.; Лю, В.Л.; Лю, CM; Лю, Дж. Х.; Ян, С.Б.; Чжан, HJ; Лей, HW; Руан, Р.; Освітлений.; Вт, ZC; та ін. Наноліпосоми середньоланцюгових жирних кислот для легкого забезпечення енергією. Харчування 2011, 27, 700–706.

5. Танака, М.; Баба, Ю.; Катаока, Ю.; Кінбара, Н.; Сагесака, Ю.М.; Какуда, Т.; Watanabe, Y. Ефекти (-) -епігалокатехін галату в печінці тваринної моделі комбінованої (фізичної та психічної) втоми. Харчування 2008, 24, 599–603.

6. Джин, Г.; Катаока, Ю.; Танака, М.; Мізума, Х.; Нозакі, С.; Тахара, Т.; Мізуно, К.; Ямато, М.; Watanabe, Y. Зміни рівнів амінокислот у плазмі та тканинах у тваринній моделі комплексної втоми. Харчування 2009, 25, 597–607.

7. Ви, ЖЖ; Чжао, М.М.; Regenstein, JM; Ren, JY In vitro антиоксидантна активність і in vivo антивтомний ефект пептидів в'юна (Misgurnus anguillicaudatus), отриманих травленням папаїну. Харчова хім. 2011, 124, 188–194.

8. Ван, Л.; Чжан, HL; Лу, Р.; Чжоу, YJ; Ма, Р.; Lv, JQ; Li, XL; Чен, Л.Ж.; Yao, Z. Декапептид CMS001 підвищує витривалість плавання у мишей. Пептиди 2008, 29, 1176–1182.

9. Хуан, SC; Лі, FT; Куо, Т.Ю.; Ян, Дж. Х.; Chien, CT Ослаблення тривалого прийому родіоли рожевої на виснажливий окислювальний стрес, викликаний плаванням, у тканинах щурів. Підборіддя. J. Physiol. 2009, 52, 316–324.

10. Пауерс, С.К.; DeRuisseau, KC; Quindry, J.; Гамільтон, К. Л. Дієтичні антиоксиданти та фізичні вправи. J. Sports Sci. 2004, 22, 81–94.

11. Еббі, Еллі; Ранкін, Дж. В. Вплив добавок кверцетину на продуктивність повторного спринту, активність ксантиноксидази та запалення. Міжн. J. Sport Nutr. вправи Метаб. 2011, 21, 91–96.

12. Кеніг, Д.; Вагнер, KH; Ельмадфа, І.; Берг, А. Вправи та окислювальний стрес: значення антиоксидантів щодо запального, м’язового та системного стресу. вправи Immunol. 2001, 7, 108–133.

13. Кім, К.М.; Ю, КВт; Канг, DH; Ко, Дж. Х.; Хонг, Б.С.; Suh, HJ Антистресові та антивтомні ефекти ферментованих рисових висівок. Biosci. Біотехнологія. Біохім. 2001, 65, 2294–2296.

14. Ікеда, К. Гречка: Склад, хімія та обробка. Adv. Їжа Nutr. рез. 2002, 44, 395–434.

15. Цао, В.; Чен, В.Дж.; Суо, З.Р.; Яо, Ю.П. Захисні ефекти етанольних екстрактів гречаної крупи на пошкодження ДНК, спричинене гідроксильними радикалами. Харчова рез. Інтер. 2008, 41, 924–929.

16. Бонафачча, Г.; Гамбеллі, Л.; Фаб'ян, Н.; Крефт, І. Мікроелементи в борошні та висівках із звичайної та татарської гречки. Харчова хім. 2003, 83, 1–5.

17. Го, XN; Яо, HY; Chen, Z. Вплив тепла, рутину та зменшення дисульфідних зв'язків на засвоюваність пепсину in vitro білкових фракцій китайської татарської гречки. Харчова хім. 2007, 102, 118–122.

18. Лю, CL; Чен Ю.С.; Ян, Дж. Х.; Chiang, BH Антиоксидантна активність паростків гречки Тартарії (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) і звичайної (Fagopyrum esculentum moench). Дж. Агрік. Харчова хім. 2008, 56, 173–178.

19. Гу Ю. Технологія переробки неосновних круп-гречки. Зернові корми Ind. 1999, 7, 19–26. 20. Лі, Д.; Сяо, Г.; Ding, X. Дослідження антиоксидантного ефекту флавоноїдів татарської гречки. J. Wuxi Univ. Light Ind. 2001,

20, 44–47.

21. Томотака, Х.; Ямамото, Н.; Янака, Н.; Охіната, Х.; Ямазакі, Р.; Kayashita, J. Гречане борошно з високим вмістом білка пригнічує гіперхолестеринемію у щурів і утворення каменів у жовчному міхурі у мишей завдяки дієті з гіперхолестеринемією та жиру у щурів через низьку засвоюваність білка. Харчування 2006, 22, 166–173.

22. Яо, Ю.; Шан, Ф.; Біан, Дж.; Чен, Ф.; Ван, М.; Рен, Г. Екстракт висівок татарської гречки, збагачений D-хіро-інозитолом, знижує рівень глюкози в крові у мишей KK-Ay. Дж. Агрік. Харчова хім. 2008, 56, 10027–10031.

23. Ван, М.; Лю, Дж. Р.; Гао, Дж.М.; Паррі, JW; Wei, YM Антиоксидантна активність екстракту висівок гречаної татарської та її вплив на ліпідний профіль гіперліпідемічних щурів. Дж. Агрік. Харчова хім. 2009, 57, 5106–5112.

24. Ушіда, Ю.; Мацуї, Т.; Танака, М.; Мацумото, К.; Хосояма, Х.; Мітомі, А.; Сагесака, Ю.; Какуда, Т. Ендотелій-залежний вазорелаксаційний ефект екстракту гречаної тартарії без рутинів в ізольованій грудній аорті щурів. J. Nutr. Біохім. 2008, 19, 700–707.

25. Фудзіта, К.; Іноуе, Н.; Ян, З.Ф.; Хагівара, SJ; Hagiwara, M. Сортові відмінності антиоксидантної активності в татарському гречаному борошні, оцінені хемілюмінесценцією. Фагопірум. 2003, 20, 47–52.

26. Фаб'ян, Н.; Роде, Дж.; Косір І.Я.; Ван, З.; Чжан, З.; Крефт, І. Татарська гречка (Fagopyrum tataricum Gaertn.) як джерело дієтичного рутину та кверцитрину. Дж. Агрік. Харчова хім. 2003, 51, 6452–6455.

27. Беллуардо, Н.; Вестерблад, Х.; Мудо, Г.; Касабона, А.; Брутон, Дж.; Канілья, Г.; Пасторіс, О.; Грассі, Ф.; Ibanez, CF Розбирання нервово-м’язового з’єднання та м’язова втома у мишей без нейротрофіну-4. мол. Стільниковий. Неврологія. 2001, 18, 56–67.

28. Танака, М.; Накамура, Ф.; Мізокава, С.; Мацумура, А.; Нозакі, С.; Watanabe, Y. Встановлення та оцінка щурячої моделі втоми. Неврологія. Lett. 2003, 352, 159–162.

29. Вей, В.; Чжен, LY; Ю, МИ; Цзян, Н.; Ян, З.Р.; Луо, X. Антивтомна активність екстракту зануреного бродіння Ganoderma Lucidum з використанням Radix astragali як субстрату. Дж. Анім. Plant Sci. 2010, 3, 677–684.

30. Кернс, С. П. Молочна кислота та ефективність фізичних вправ: винуватець чи друг? Спорт Мед. 2006, 36, 279–291.

31. Яо, LQ; Li, FL Полісахариди Lycium barbarum зменшують фізичну втому. афр. Дж. Агрік. рез. 2010, 5, 2153–2157.

32. Ван, Л.; Чжан, HL; Лу, Р.; Чжоу, YJ; Ма, Р.; Lv, JQ; Li, XL; Чен, Л.Ж.; Yao, Z. Декапептид CMS001 підвищує витривалість плавання у мишей. Пептиди 2008, 29, 1176–1182.

33. Чжан Ю.; Яо, X.; Бао, Б.; Zhang, Y. Антивтомна активність тритерпеноїдного екстракту з китайської бамбукової стружки (Caulis bamfusae в Taeniam). Phytother Res. 2006, 20, 872–876.

34. Дін, Дж. Ф.; Li, YY; Сюй, JJ; Su, XR; Гао, X.; Юе, Ф. П. Дослідження впливу гідролізату колагену медузи на захист від втоми та окиснення. Харчовий Гідрокол. 2011, 25, 1350–1353.

35. Фав'є, Р.Ж.; Koubi, HE Метаболічні та структурні адаптації до фізичних вправ у щурів, які постійно голодують. Am. J. Physiol. 1988, 254, 877–884.

36. Юнг, К.; Кім, IH; Han, D. Вплив екстрактів лікарських рослин на здатність до примусового плавання у мишей. J. Етнофармакол. 2004, 93, 75–81.

37. Шан, Х.; Цао, С.; Ван, Дж.; Чжен, Х.; Putheti, R. Glabridin з китайської трави солодки пригнічують втому у мишей. афр. Ж. Традит. Доповнюють. Чергувати. Мед. 2009, 7, 17–23.

38. Пауерс С.К.; DeRuisseau, KC; Quindry, J.; Гамільтон, К. Л. Дієтичні антиоксиданти та фізичні вправи. J. Sports Sci. 2004, 22, 81–94.

39. Чен, CY; Гольцман Г.І.; Бахіт, Р. М. Додавання ізофлавонів із високим вмістом генистину модулювало антиоксидантні ферменти еритроцитів і збільшувало витривалість до бігу у щурів, які проходили один сеанс виснажливих вправ — пілотне дослідження. пак. J. Nutr. 2004, 1, 1–7.

40. Пауерс, С.; Леннон, С. Л. Аналіз клітинних реакцій на вільні радикали: фокус на фізичних вправах і скелетних м'язах. Proc. Nutr. Соц. 1999, 58, 1025–1033.

41. Чжан, М.; Чен, HX; Лі, JL; Пей, Ю.; Liang, Y. Антиоксидантні властивості екстрактів татарської гречки під впливом різних методів термічної обробки. LWT Food Sci. технол. 2010, 43, 181–185.

42. Чжу, HB; Wang, YZ; Лю, YX; Xia, YL Аналіз флавоноїдів у Portulaca oleracea L. за допомогою UV-Vis спектрофотометрії з порівняльним дослідженням різних технологій екстракції. Їжа Анальний. метод. 2010, 3, 90–97.

43. Сюй, YQ; Чжан, Р.; Fu, H. Оптимальний процес вилучення флавоноїдів із плодів червоної малини. Дослідження щодо оптимального процесу вилучення флавоноїдів із плодів червоної малини. Нац. Sci. 2005, 3, 43–45.

44. Чень, Ю.; Конг, Л.Д.; Ся, X.; Kung, HF; Zhang, L. Поведінкові та біохімічні дослідження загальних фурокумаринів із насіння Psoralea corylifolia у тесті на примусове плавання на мишах. J. Етнофармакол. 2005, 96, 451–459.

45 Ву, JL; Ву, QP; Хуан, Дж.М.; Чен, Р.; Кай, М.; Тан, Дж. Б. Вплив L-малату на фізичну витривалість і активність ферментів, пов'язаних з човником малат-аспартат у печінці мишей. фізіол. рез. 2007, 56, 213–220.

46. ​​Ван, З. Б.; Ян, Б. Екстракт Gastrodia elata Blume зменшує втому, спричинену фізичними навантаженнями. афр. J. Biotechnol. 2010, 9, 5978–5982.

47. Юнг К.А.; Хан, Д.; Квон, Е.К.; Лі, CH; Кім, Ю. Є. Противтомний ефект екстракту Rubus coreanus Miquel у мишей. J. Med. Їжа 2007, 10, 689–693.

48. Тан, В.; Чжан, Ю.; Гао, Дж.; Дінь, X.; Гао, С. Ефект проти втоми 20(R)-гінзенозиду Rg3 у мишей шляхом інтраназального введення. Biol. фарм. Бик. 2008, 31, 2024–2027